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新化人自己的品牌：让你吃粉面有面子，带你装逼带你飞……
新化人自己的品牌：让你吃粉面有面子，带你装逼带你飞……
新化山里娃粉面馆，是新化唯一把特有红汤牛肉面、牛肉粉注册成商标，做成连锁的企业，是新化本土走向世界的餐饮知名品牌！
新化本土知名品牌餐饮——山里娃粉面馆总部
新化本土知名品牌餐饮——山里娃粉面馆总部历经两月的重金打造，全面升级，于2017年1月3日正式对外营业，引领新化本土餐饮品牌走向时尚、卫生，开启新化传统粉面行业新局面。
山里娃总店荣获“新化县消费者最喜爱的品牌”荣誉称号
据新化山里娃餐饮品牌董事长刘让新介绍，他由于从小没读过啥书，没啥技术，但做事凭天地良心，从事餐饮行业后，认定自己只干一件事，那就是“做一碗好面”。由于勤劳肯干，诚实信用，所创品牌山里娃在新化人当中口口相传，口碑极佳，深受广大市民喜爱，得到过多种项奖。特别是在2016年，荣获“新化县消费者最喜爱的品牌”荣誉称号。
为了与时尚餐饮接轨，为顾客打造更为舒适、卫生的就餐环境，提升山里娃品牌价值，位于上渡办事处对面，维多利亚酒店旁的山里娃总店于2016年年底，重新规划设计。经两个多月的装修，山里娃粉面馆总部终于以有别于传统粉面馆的环境迎接广大顾客的光临。
传统工艺的米粉加工，必须添加明矾等添加物。为了保证卫生，山里娃粉面馆总部特引进中国人民解放军后勤总部指定米粉机，无需任何添加剂，直接加入大米和水就可生产出米粉。这设备对大米和水的品质要求颇高，两者质量不达标，就做不出合格的粉，充分保证了新化人们的饮食安全。
山里娃粉面馆总部重装升级后，在原有的基础上，新推出十多种特色炒码，有现磨豆浆、清火养颜茶，以及各种凉菜。不但有营养手工粉面，还有各种自制的五谷杂粮粉面，蔬菜健康粉面。同时为广大市民提供自助中餐，每位仅需13元，三十多种菜品供您自选，且只选当天新鲜食材，使用道道全非转基因压榨菜仔油及猪油。
