发布时间：2014-07-09 11:04:00  作者：吕梦童  来源：长沙市新化商会  浏览次数：140

长沙市新化商会荣誉会长，湖南省政府原经济顾问邹育文致贺词
 

 向参加庆典的来宾介绍长沙新化商会并派发第一期会刊
 

与会来宾争相翻阅会刊，了解商会
 

 

90%的蔬菜来自三大碗生态种植基地，纯天然无污染
 
 

 

 三大碗自制梅山干菜
 
7月5日上午，三大碗管理有限公司十周年庆典活动隆重举行。湖南政界、商界各级领导，餐饮界精英，三大碗餐饮的好朋友新化老乡们齐聚一堂，共同见证三大碗餐饮管理有限公司十年的辉煌业绩与累累硕果。长沙市新化商会荣誉会长、湖南省政府原经济顾问邹育文，长沙市新化商会秘书长、长沙美艺园林景观有限责任公司董事长刘陶字，湖南省兴辰信科技发展有限公司董事长、长沙新化商会副秘书长刘小兵及长沙市新化商会部分会员单位前往祝贺。三大碗店庆十周年，是星城长沙产业界的一大喜事，也是在长沙新化老乡的一大喜事。
三大碗餐饮管理有限公司是湘侬寨餐饮管理有限公司旗下企业，成立于2005年7月5日，其名三大碗乃由来已久，取自：新化三合汤、穇子粑蒸鸡、农夫河鱼三种湘中百年经典菜。三大碗以这三种经典菜为主打，以生态健康为主题，90%的菜品原材料来自新化山区。十年来，三大碗在董事长游上游先生的带领下，取得了辉煌的业绩：
一是，把具有新化乡土特色的餐饮推向省会，创立了湘菜系列中负有盛名的一大品牌。
二是，新化老乡在这里品家乡菜，赏家乡景；冬天一盆炭火，夏天一壶凉茶。到三大碗就是回家，这是老乡们联络交流的一大平台。
三是，把饮食与文化相结合。这里不但能够饮水酒赏邬家书法，聚乡邻品梅山风月，更是展示新化企业实力的窗口，演绎梅山文化的舞台。
十年来，三大碗既坚守传统，又与时俱进，以特色赢得竞争，以诚信赢得顾客，诚邀天下客，笑待世间朋，被授予中国湘菜百佳名店称号，新化三合汤则被誉为中国湘菜百道名菜。正如董事长游上游在庆典上所言，三大碗将根植新化、辐射湖南、推向全国、走向世界，再创辉煌十年，打造百年名店。
 
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